『蛋白聚醣 proteoglycan 』是什麼?

蛋白聚醣 ( Proteoglycan, PG ) = 核心蛋白 + 糖胺聚醣

以核心蛋白 ( Core Protein ) 為主結構，連結數個糖胺聚醣 ( GAG ) ，如硫酸軟骨素以連接蛋白 ( Linker Protein ) 附著於玻尿酸分子上

蛋白聚醣與膠原蛋白形成結構立體

『蛋白聚醣』的含醣量高達 95％ 以上，因此是屬於一種含蛋白的多醣，由糖胺聚糖鏈以及多醣胺聚醣所組成，簡單來說，蛋白聚糖中的「蛋白」就是指蛋白質，「聚糖」是指多醣類。

『蛋白聚醣』富含滿滿的水分，就像是一張網子，不只能抓住膠原蛋白和水分，更能填補膠原蛋白與膠原蛋白之間的空隙，撐起結構組織，有著不可或缺的地位。

吃的『蛋白聚醣』的來源有哪些?

含量很少很難從食物中攝取！在 30、40 年前「 1 公克蛋白聚醣要價 3000 萬日幣」，但由於蛋白聚醣卓越的成果太驚人，只需要 1 日 8000mcg 就有很好的表現，因此學者攜手業者歷經 30 年多的研究，藉由生物技術的應用開發，現今已能降低成本高效率生產製造，並開啟了蛋白聚醣的美容盛世。美之選嚴選北海道東部海域的野生鮭魚，鮭魚生命力旺盛，每年游逾千萬哩、不斷經歷海水的冷熱與緩急流交替，頭部需承受水流的衝擊力，鮭魚鼻軟骨強韌也具有超乎想像的彈力，捕撈後收集鼻軟骨的部分，使用凍處理為 100% 鮭魚鼻軟骨萃取物不添加其他賦形劑製成。

如何正確的補充『蛋白聚醣』?

『蛋白聚醣』新美容霸主，但是，市面上的含有『蛋白聚醣』的保養品，多數都是以塗抹的方式，仔細想想，層層覆蓋的塗抹真正可以讓『蛋白聚醣』穿透吸收嗎?

如果只是在表層塗抹的保養，比較起來，口服補充蛋白聚醣，在良好的飲食、生活作息，再透過新陳代謝會是更好的選擇。