日本KEWPIE公司玻尿酸Hyabest®

這次美之選推出的膠原蛋白含玻尿酸，有眼尖的會員詢問，玻尿酸的生產商KEWPIE，是不是日本蛋黃沙拉醬Baby doll的那家公司！是的～沒錯！大家應該看到上方這個Baby娃娃照片，應該就會有非常熟悉的感覺，也很多媽咪都會指定購買這家公司的嬰兒副食品，而且在日本所有家庭主婦的冰箱內一定都有他們家的沙拉醬（見下圖）。

▲kewpie的沙拉蛋黃醬

KEWPIE公司創立於西元1919年，於1925年日本的第一瓶沙拉蛋黃醬誕生！2019年將為成立100年慶賀唷！

100周年を迎えることになりました。

發酵型玻尿酸 誕生！稱霸全球市場

KEWPIE公司把生產沙拉醬的主要原料「蛋黃」獲取後，而雞剩下的副產物像是雞胸、雞冠、雞皮，加以開發利用，於是開啟了雞冠法萃取透明質酸的製造。 但是用雞冠萃取透明質酸最大的缺點就是生產率很低，例如：100公克的雞冠只能提取出不到1公克的透明質酸鈉，不符合經濟效益，而後剛好碰上發酵工業的大萌發，讓KEWPIE公司微生物發酵透明質酸的稱霸全球。

外用型玻尿酸就有分四種

這四款外用型玻尿酸讓各大化粧品廠非常好應用，像是有訴求用於表皮層的大分子玻尿酸，還有能滲透真皮層的微小分子玻尿酸調理皮膚等，就像目前專櫃一直有強打的微分子露。

・ ヒアロキャッチ®（超保湿型ヒアルロン酸） 　　

・ ヒアロベール®（吸着型ヒアルロン酸） 　　

・ ヒアロリペア®（修復型ヒアルロン酸） 　　

・ ヒアロオリゴ®（浸透型ヒアルロン酸）

▲従来のヒアルロン酸の高い保水性、保湿性に加え、独自の技術で、新たな機能を付与しました。

日本KEWPIE公司的口服玻尿酸商標為Hyabest®意旨為最好的玻尿酸

Hya是玻尿酸的簡稱，而best為最好最棒的意思。

▲kewpie的Hyabest商標

▲kewpie市佔率最大

效果經科學驗證，口服玻尿酸通過日本機能性表示食品

為什麼這麼熱賣？？有效嗎？

玻尿酸在日本美容市場會非常熱銷也是因有通過機能性表示食品。以2017年9月底止，通過美容宣稱的有97件，其中就有63件是玻尿酸成份通過的。那若要通過日本的機能性表示食品認證，需提供具規模及公立性的功效性試驗，而發酵型的玻尿酸更必須要有安全性實驗佐證，這也是極具規模的公司才能有辦法做。

台灣開放使用在口服玻尿酸的規格「玻尿酸含量須達87%以上」

食藥署於106.7.13公告開放兩個種類來源，才能列入食品原料！ 

而這次開放最受囑目的原料是「流行鏈球菌發酵物」，過去常用於玻尿酸注射劑，經評估確認對人體安全無虞，因此開放使用在口服玻尿酸，此來源的玻尿酸含量須達87%以上，食藥署強調僅評估可安全用於人體，並未替產品任何療效背書。

食藥署也比照歐美國家訂定口服玻尿酸限量標準，不管是雞冠萃取還是流行鏈球菌發酵製成的玻尿酸，每日使用量為80毫克以下。

1.種類來源：由畜類及其來源製取之原料，如雞冠萃取物(含透明質酸鈉) 應符合下列規定：

1. 雞冠萃取物以雞冠為原料，經酵素水解，並以氯化鈉沉澱而得。
2. 雞冠萃取物之透明質酸鈉(Sodium hyaluronate)含量為80%以下。
3. 雞冠萃取物之每日使用量為80毫克以下。

2.種類來源：微生物及其來源製取之原料，如流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉) 應符合下列規定：

1. 流行鏈球菌發酵物為使用不產生溶血毒素之流行鏈球菌(Streptococcus equi subsp. zooepidemicus或稱Streptococcus zooepidemicus)，經培養後去除菌體製成。
2. 流行鏈球菌發酵物之透明質酸鈉(Sodium hyaluronate)含量為87%以上。
3. 流行鏈球菌發酵物之透明質酸鈉(Sodium hyaluronate)分子式為(C14H20NNaO11)n，n為200至10000，分子量為8.02×10^4至4.01×10^6。
4. 流行鏈球菌發酵物之每日使用量為80毫克以下。

轉載連結： 公告訂定「食品原料『雞冠萃取物(含透明質酸鈉)』及『流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)』之使用限制」 【發布日期：2017-07-13】