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膠原蛋白原料來源相關檢驗報告





市售膠原蛋白來源多為魚皮、魚鱗類、豬皮及牛皮等。美之選產品的膠原蛋白來源為日本公司製造之魚皮、魚鱗類。

膠原蛋白魚來源分子量檢驗報告

膠原蛋白肽的分子量(100-10,000 Da)比明膠(> 100,000 Da)低得多。

較低的分子量使膠原蛋白肽更容易於在消化道中吸收,輸送氨基酸和高濃度的羥脯氨酸-脯氨酸和羥脯氨酸-甘氨酸二肽,從而促進新陳代謝、調節生理機能、養顏美容。較大的明膠分子雖然仍由蛋白質製成,但人體更難以吸收。

膠原蛋白分子量檢驗報告結果

•分子量範圍:

平均結果:最大1165Da-最小599Da

分子量範圍(單位:道爾頓)峰面積百分比
大於>5000Da1.40%
5000-3000Da
5.40%
3000-2000Da
8.75%
2000-1000Da
22.70%
1000-500Da
34.10%
500-180Da
26.04%
小於<180Da
1.62%

膠原蛋白耐熱、耐酸試驗報告

已酵素水解成胜肽型的膠原蛋白是不會被高溫/熱、胃酸破壞的。在購買時需留意製造商是否提供經科學試驗證明才算數。美之選膠原蛋白原料來日本原廠,有經過耐熱性、耐酸性試驗證實如下:

膠原蛋白耐熱耐酸性試驗model

•魚來源膠原蛋白耐熱性試驗model:

1.以121度c持續加熱20分鐘。

2.以121度C持續並且酸性pH4.5日熱20分鐘。

試驗結果:膠原蛋白hydroxyproline(Pro-Hyp)流失率僅約5~6%。



膠原蛋白動物用藥檢驗報告

淡水羅非魚之魚鱗、魚皮來源。檢驗結果:零檢出。

膠原蛋白動物用藥檢驗報告第1頁

膠原蛋白動物用藥檢驗報告第2頁

膠原蛋白動物用藥檢驗報告第3頁



膠原蛋白輻射檢驗報告

美之選膠原蛋白日本來源無輻射檢驗合格。日本新田魚鱗膠原蛋白之產地位置:大阪府八尾市

輻射檢驗結果:ND未檢出

膠原蛋白無輻射檢驗報告



自主食安檢驗

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