吃珍珠粉好處有哪些？認清這2大珍珠粉成分才能強身！

作者保健食品師吳曉雲

《本草綱目》有云：珍珠味咸甘寒無毒，鎮心點目，珍珠粉成分含18種胺基酸與92%活性鈣，不只提供人體蛋白質的原料，更能強健骨骼，除此之外，吃珍珠粉好處還有哪些呢？

珍珠粉含有胺基酸、微量元素、礦物質

千年流傳的養顏秘方「珍珠粉」是古代調理體質的奢侈品

明朝李時珍重視珍珠粉的藥理作用，在《本草綱目》中特別寫道：珍珠味咸甘寒無毒，鎮心點目；珍珠塗面，令人潤澤好顏色。現今科技世代，我們用科學的角度來認識珍珠粉的各項營養及好處。

1.含有14種胺基酸

有豐富的珍珠蛋白，胺基酸是構成蛋白質的原料。人體需要約20種才能維持各種蛋白質的平衡，而珍珠蛋白就含有14種胺基酸。另外，珍珠粉有多達15種的微量元素，幫助鈣質吸收、協助身體機能運作正常，這就是吃珍珠粉可以維持身體健康，養顏美容的主因。

▴珍珠粉所含營養比例

2.含有活性珍珠鈣

不過，其實珍珠粉還有另一個更為厲害的地方，它含有天然的『好吸收鈣質』，比起一般市售的補鈣劑，珍珠粉中含有92%的活性鈣，其中純鈣量達35~39%，是葡萄萄酸鈣的4倍，而且是天然的鈣質，較安全健康。

珍珠粉的成分中含有92.75%的碳酸鈣CaCO3，蛋白質2.1%，碳水化合物5.2%，其中鈣質含量高達37.1%，可說是補鈣的最佳選擇。

真珍珠粉檢驗報告

3.誰需要補充珍珠粉?

其實每個人都可以補充珍珠粉，豐富的胺基酸、鈣質及微量元素，可以養顏美容、維持健康、青春美麗，也能提升睡眠品質，幫助入睡。

準備懷孕
懷孕中、哺母乳中
發育中的孩童
年長者
飲食不均衡者

而且備孕中的妳或是已經懷孕中的媽咪更需要補充珍珠粉，建議鈣質至少從懷孕期第20周就要開始補充，才足以應付27~28周寶寶骨骼發育期對鈣質的需求量。

而正在發育的小朋友及老年人也都可以補充珍珠粉，也是因為需要多樣化的營養素、攝取鈣質，來維持身體、骨骼、牙齒的發展及健康。

假的珍珠粉

使用珍珠層粉或牡蠣殼粉來冒充珍珠粉

珍珠的生成是由於異物在貝類的軟體內受刺激而生成的。軟體動物為了減低刺激，會分泌數千層平順的珍珠層包覆入侵的異物，就像我們人類的皮膚形成繭，也是為了保護受刺激的皮膚一樣。

假冒一：「用珍珠層磨粉假冒珍珠粉」

珍珠層稱為珠母(保護珍珠的外層)，珍珠層粉就是取用珍珠層(珍珠貝內壁)磨成粉，製程方式須使用物理方法將外才盒中層磨去，但有許多工廠僅用強鹼性物質去除外層後即粉碎磨成粉，雜質的含量相對較多。另外，一般的珍珠粉總胺基酸含量為2.07%，珍珠粉層為1.53%，有機鈣與微量元素含量也較珍珠粉少，多使用於外用，不適合內服。