飯後消化不良！吃乳酸菌還是酵素?
腸胃當機了，該怎麼辦?
作者 保健食品師 陳涵羚
雖然我們人體會自行製造消化酵素，飲食中也可攝取到。但是現代人生活忙碌、常常外食、營養相當不均衡。因此適當補充乳酸菌、消化酵素，來協助腸胃完成消化與營養吸收作用。腸道已被科學家證實，是人類的第二個大腦，顧好消化戰鬥力是刻不容緩。
補充乳酸菌、消化酵素有什麼好處呢?
要吃哪一個?哪一種最速效！
乳酸菌的功用是什麼？
乳酸菌顧名思義，是會產生乳酸菌的細菌。乳酸會進行消化食物及產生營養素哦!
- 生產乳酸、醋酸幫助消化、並使得腸道的Ph值變酸
- 會和壞菌競爭養份
- 會附著腸粘膜上皮，讓壞菌要生存的空間變少
- 產生維他命B群、K等
消化酵素的功用是什麼?
酵素能幫助身體消化系統將攝取的大分子營養素切割成為小分子的，一般來說稱之為酶。
- 消化澱粉的稱為「澱粉酶」
- 消化蛋白質的稱為「蛋白酶」
- 消化脂肪的就稱為「脂肪酶」
乳酸菌、消化酵素都是幫助消化的重要功臣
消化酵素及乳酸菌比較表
| 目的\品項 |
消化酵素
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乳酸菌
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主要功用
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消化食物中的澱粉、蛋白質、脂肪 |
腸道環境、助攻消化酵素
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食用時機
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飯前飯後皆可
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飯前飯後皆可
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食用目的
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幫助消化、維持消化道機能 |
調整體質、改變細菌叢生態
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適合年齡
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老少皆宜 |
老少皆宜 |
不論是懷孕期、孩童、成年人還是老年人，都應該建立好照顧腸胃的觀念。
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