乳鐵蛋白的四大功效！（選購時有2點要看清楚）

新手媽媽應該多補充乳鐵蛋白，乳鐵蛋白也對幼童好處很多，瞭解該如何補充乳鐵蛋白養出健康寶寶。

作者營養師林凱翔

許多新手媽媽都聽過乳鐵蛋白，但卻可能不知道乳鐵蛋白對寶寶與自己的好處是什麼？乳鐵蛋白是母乳裡的重要營養，對人體有許多好處，但不只是幼兒需要乳鐵蛋白，孕婦、長輩也都建議要多攝取乳鐵蛋白，那推薦的攝取量是多少，以及到底乳鐵蛋白有什麼功效與好處呢？

一、乳鐵蛋白與初乳蛋白一樣嗎?

乳鐵蛋白（Lactoferrin，LF）又稱乳運鐵蛋白（Lactotransferrin，LTF），屬於運鐵蛋白的一種。和初乳蛋白是不一樣的作用功效。

二、乳鐵蛋白的四大功效好處

調節鐵質：乳鐵蛋白是初乳中的醣蛋白，有吸附鐵質的特性，能夠幫助儲存鐵質，運送到各處，調節鐵質量，使氧氣更有效率的傳輸。因此女性除了要多補充鐵，還需要有乳鐵蛋白的幫助，才能避免鐵質流失，造成貧血狀況。
幫助消化機能健康：乳鐵蛋白能夠幫忙抑制腸胃道病菌，促使益菌生長，對寶寶而言可以減少拉肚子狀況，對成年人來說可維持腸胃道健康。
提升免疫力：乳鐵蛋白能與免疫系統一起作戰，具有活化免疫細胞的功效，且乳鐵蛋白可以搶走細菌的鐵，減少細菌繁殖，降低寶寶生病機率。
抗氧化發炎：由於乳鐵蛋白會與體內的鐵螯合，減少身體內的游離鐵，因此可以降低自由基活動，達到抗氧化的功效，進一步減少因氧化壓力造成發炎狀況。

乳鐵蛋白可說是人體防禦系統的重要後盾，不只能為孩童建立好健康防線，也能保護孕婦媽咪遠離疾病。

三、選購乳鐵蛋白要注意兩件事：

1.每日攝取量

2.鐵飽和度

雖然乳鐵蛋白好處多多，但推薦要選擇有標示規格、每份含量及產地來源，才能夠攝取足夠的乳鐵蛋白，避免沒補到乳鐵蛋白，反而有額外負擔。

乳鐵蛋白含量最高的是初乳，而市售的牛乳雖也含有乳鐵蛋白，但是因為經過殺菌的關係，每公升含量卻非常低。而母乳中的乳鐵蛋白含量則是市售牛乳的十倍以上。

根據衛福部建議，攝取乳鐵蛋白每日上限為 300 毫克，因此如果只喝牛奶補充乳鐵蛋白是遠遠不夠的，建議還要搭配不同的攝取來源。

另外補充乳鐵蛋白時，也推薦要注意乳鐵蛋白的「鐵飽和度」，也就是乳鐵蛋白裡的鐵含量，一般來說是越低越好，這代表乳鐵蛋白可以「搶」走病毒壞菌的鐵越多，會推薦要選購「鐵飽和度」20 %以下的乳鐵蛋白，等於有 80% 以上的空間可以吸收鐵質，讓病毒病原菌沒有鐵依附生存，更好幫助調節體內的鐵質，避免游離鐵造成的問題。